• 新儒商论道公益直播:燕之屋用热爱打造品牌精神,以创新铸就产品品质

    2020-07-31 09:24:35
    7月23日晚,由博鳌儒商论坛研究院、广州博研商学院联合主办的新儒商论道公益直播系列之十三:《新儒商的哲学修炼》正式开播,中山大学博士生导师、博鳌儒商论坛理事长黎红雷对话博研教育董事长、全球博研会理事长徐晓良。本次直播围绕“学哲学以了解生命的广度、深度、温度;践行哲学以寻找企业的商机、转机、新机”展开,旨在培养商业思想家,助力企业经营管理提供方法论。

    图:新儒商论道公益直播

    徐晓良先生在本次大咖论道中,对企业如何践行哲学,落实到企业的发展管理当中,从广度、深度以及温度分别举例介绍,其中特别提到了燕之屋以及燕之屋执行董事兼总裁李有泉先生的企业哲学实践事迹。

    作为2019-2020年全球博研同学会联席会长,李有泉一直以来将博研教育的哲学理论与企业经营相结合,充分践行在企业管理发展中。在燕之屋的发展经营过程中,李有泉有意识地将品牌做得“广”为人知,“深”入人心。凭借着知名明星IP代言的口碑传唱,以及策划创意十足的广告营销,燕之屋做到了打响品牌知名度的“广度”和凝聚消费者关注的“深度”,让企业的高端品牌形象占据了消费者的心智。

    图:燕之屋执行董事兼总裁李有泉先生

    徐晓良在直播中这样形容李有泉:“李总可以说是碗燕思想的提出者、项目的投资者和燕窝文化的推广者”。他随后又介绍道,一个企业要发展壮大,需要有创新基因,而哲学作为一个传统的科学,如何让企业拥有创新的精神呢?——答案便是热爱。

    燕之屋正是怀揣着这份对燕窝文化满腔的热爱,以及“让更多人吃上一碗好燕窝”的诚挚梦想,22年专注高品质燕窝,不断推陈出新,带领着燕窝市场迈进新时代,为消费者呈现一碗碗高品质燕窝,成为了“燕窝专家与领导品牌”。

    一、产品创新瞄准消费者痛点

    图:燕之屋鲜炖燕窝

    传统的干燕窝消费者买回后需要经历浸泡、挑毛、清洗、炖煮、控时等步骤,费时费力,非常麻烦,而燕之屋洞察到了消费者痛点,为推广燕窝食养文化,燕之屋早在2002年便极具前瞻性地推出了“现点、现炖、现吃、现送”的鲜炖燕窝模式,为后续市场开发专业、高品质、且新鲜便捷的鲜炖燕窝产品,提供了思考借鉴的基础。之后,燕之屋又创造性地研发了“开碗就能吃”的碗燕、“新、轻、鲜、暖”的鲜泡燕窝等具备不同消费场景,以及超强市场记忆度的标志性燕窝产品,带领着燕窝市场由1.0时代进入了3.0时代。

    图:燕之屋魔法鲜泡燕窝

    二、产品品质始终高标准严要求

    产品创新是燕之屋不断的探索追求,而关于产品品质,是燕之屋20多年如一日的高标准严要求。为保障产品品质和消费者安全,燕之屋早早地建立了自己的透明工厂,牢牢把控住了每一道生产工序的质量安全。车间实行开放式管理与生产,拥有800名女工进行纯手工挑毛,不使用任何化学处理方式,保证每一盏燕窝的纯净度与完整性。每年大批量地接待客户、媒体到工厂参观,自信地把“产线全透明”展示给社会大众。

    图:燕之屋透明工厂挑毛车间

    以燕之屋拳头产品碗燕为例,它的生产环节多达49道科学工序。在加工炖煮阶段,碗燕经多次研发测试,采用121℃、1140秒的高温灭菌炖煮。与其它低于100℃的低温炖煮的燕窝产品,可能会存在灭菌不完全,或者细菌易滋生的风险不同,经过科学的研究和测试,121℃的高温密封灭菌炖煮,可以使碗燕实现高效灭菌无添加,在保留燕窝营养的同时,还能够常温保存,既保障了产品品质安全,让消费者能享受燕之屋高品质燕窝的滋养,又极大的方便了消费者的日常储存。

    图:燕之屋碗燕

    三、高品质产品,连获国际认可

    徐晓良先生直播中说到一句话“如果你真的渴望,那就不是梦想”。燕之屋正是凭借着这份渴望热爱,力求给大家呈现一碗好燕窝,专注高品质燕窝22年,不断研发创新,斩获行业内外多项权威大奖及认证。

    2015年,燕之屋成为全国率先通过国家CNAS实验室认可的燕窝企业;2017年又通过欧盟BRC食品安全全球标准认证;2020年通过IFS国际食品标准认证,成为全球燕窝行业首家获得BRC、IFS双重认证的燕窝品牌,标志着以燕之屋为代表的中国燕窝品质接轨国际标准,距离“让更多人吃上一碗高品质燕窝”的梦想再进一步。

    图:燕之屋获得BRC、IFS双重认证

    成立至今22年来,燕之屋以对传承燕窝食养文化的热爱为动力,不断突破创新,打造了强大的品牌口碑,成功将这份热爱传达给了每一位消费者。未来,燕之屋还将继续秉持初心,继续为“一碗好燕窝,滋养天下人”的美好愿景而努力,力求让每一位消费者都能吃到营养、美味的高品质燕窝,过上健康安全的高品质生活。

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